這個蛋糕真好吃，用的什么奶油??？
這個舒芙蕾好嫩滑，用哪個牌子的芝士??？
黃油是原味的還是咸的？
想做韓式裱花，什么牌子的豆沙比較好用？
很多烘焙愛好者在參觀了解南京歐米奇時，都會有這樣的疑問。學員制作的產品美味不膩，都用了什么原料？
今天小歐就來給你們揭秘，南京歐米奇原料的那些事兒！
種類齊全
南京歐米奇的原料種類豐富。
西點專業包括：淡奶油、奶酪、高筋粉、低筋粉、可可粉、咖啡粉、檸檬汁、吉利丁片、牛奶、塔塔粉、馬斯卡彭等。
西餐專業包括：牛肉、翅根、肋排、意面、雞肉、卡真粉、咖喱膏、孜然粉、黑胡椒等。
咖啡專業包括：咖啡豆、咖啡粉、牛奶、水果等。
調酒專業包括：巧克力醬、百利甜、牛奶、咖啡酒、朗姆酒等。
優質品牌
主要原料供應商有▼
西點專業：安佳、太古、卡夫、伯爵、金像、美玫、味好美、安德魯、惠爾通、百利、味斯美、寶宏等。
西餐專業：亨氏、百味來、歐麗薇蘭、冠利、法拉福紅酒、好樂門等。
咖啡專業：莫寧、廣禧、莫頓、象牌、熊貓、嘉善、太古、東帝、好時等。
調酒專業：莫林、Boss利口酒、奔富洛神葡萄酒、絕對伏特加、格蘭菲迪單一麥芽、軒尼詩白蘭地等。
優質的原料帶來優質的學習體驗，幫助學員更好、更扎實地掌握技能。
新鮮采買
南京歐米奇設有后勤保障部、采買專員及倉管專員，定期按量采買，保證有充足的原料提供，同時確保新鮮健康，讓學員練得開心，吃得放心，在提升技能的同時，順應餐飲市場的發展潮流——綠色健康。
按需領用
學員在使用前，按照班級順序和實際用量，統一領料，有秩序，有效率，保證教學工作順利開展。倉管監督，學員配合，不多領，不遲領，做到當天用當天領，當天領當天用，最大限度地發揮原材料的使用效果。
教學質量的保障，除了需要老師細心教學，學員刻苦付出，更離不開教學原材料的使用。
大師之道，精益求精
南京歐米奇時刻踐行著西點精神
選用優質健康的原材料
制作出備受好評的潮流產品
這就是為什么歐米奇能夠
走在西點烘焙市場前列的原因之一
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